对于新疆人来说，老五仁月饼yyds！

如今中秋节的“月饼大战”开锣时间越来越早，尽管今年的中秋节是在9月21日，但是市面上的“月饼界王者”之争早已风起云涌。月饼的馅料种类太多，具体有多少种？可能没有人统计过，但是对于新疆人来说，老五仁月饼是永远的"C位"，yyds！

这些年，各个品牌月饼厂商的努力，大家都有目共睹。今天要为大家介绍一个诞生不满十年的月饼品牌——沈派老五仁月饼。

尽管月饼诞生还不久，但它的来头可不小。沈派餐饮创始人沈总从事餐饮业二十多年，始终坚守一心服务为客户，从客户的角都思考。也正是因为此，才有了沈派老五仁月饼的诞生。

2015年中秋节的一起关于月饼的客诉。沈派餐饮看到了曾经的疏漏，下决心，“我们要对每一份从沈派餐饮出来的食物负责，要全程参与制作！”带着这样的初心，沈派踏上了月饼定制之路，2016年上半年，沈派跑遍全新疆，寻访老牌糕点手艺人，在他们的讲述中找到了传统五仁月饼配方，并聘请烹饪大师陈德合对月饼配方进行优化，经过60多次的反复试烤，【沈派老五仁月饼】配方才得以诞生。

而且每年月饼生产期，沈派餐饮都会派出专人，监督原料采购、生产操作、运输等环节。第一炉月饼烤出来，沈董肯定是第一个试吃，亲自感受月饼的成色，这在沈派已成为一个传统。

老顾客都知道，沈派对食材的高标准是有口皆碑的。食材，我们坚持专人严选、好产区、高品质 :核桃来自新疆最好的核桃产区——和田洛浦县；花生选用符合国家出口标准的山东大白沙花生；瓜子仁产自新疆阿勒泰地区；南瓜仁则来自同样不包邮的内蒙古；芝麻来自中国最好的芝麻产区河南驻马店；面粉选用来自新疆天山北麓的天山特一粉。

最后经过定量分制、包裹成月饼就成了我们手中喷香诱人的老五仁月饼。

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